Smalec od wieków gości w polskiej kuchni, ale jego wykorzystanie w codziennej diecie od dawna budzi wątpliwości pod kątem zdrowotnym, zwłaszcza w diety pudełkowej. Czy słusznie? Czy smalec jest zdrowy i jego obecność w diecie pudełkowej zapewnia korzyści dla naszego organizmu? Co to jest smalec? Smalec to tłuszcz pochodzenia zwierzęcego,

Kasza manna, znana także jako mannica, to popularny produkt z diety pudełkowej o dobrych wartościach odżywczych i zwykle niskiej kaloryczności. Musimy jednak liczyć się z tym, że ilość kalorii w tym produkcie może wzrosnąć w zależności od dodatków, z jakimi będziemy ją jeść. Ile dokładnie kasza manna kcal ma w

Dawniej kiszenie warzyw było popularnym sposobem na przedłużenie ich trwałości i zapewnienie sobie łatwego dostępu do produktów w okresie jesienno-zimowym. Z biegiem czasu zauważono jednak, że kiszonki nie tylko są smacznym dodatkiem do kanapek, sałatek i różnego typu dań mięsnych, ale też dobrym źródłem witamin i minerałów. Dlatego dziś ogórki

Od pewnego czasu osoby, które chcą utrzymać odpowiednią kondycję fizyczną lub lepiej zadbać o swoje zdrowie, spotykają z pojęciem indeksu glikemicznego (IG). To bardzo ważny parametr w cateringu dietetycznym, ponieważ pozwala ocenić wpływ konkretnych produktów na poziom glukozy we krwi po ich zjedzeniu. W praktyce oznacza to, że produkty o

Wraz z wiekiem często następuje lekki spadek podstawowej przemiany materii, a efektem tego mogą być trudności z utrzymaniem optymalnej masy ciała. Osoby w średnim wieku nie są jednak zdane same na siebie. Do swojej dyspozycji mają nie tylko dietetyków, ale też firmy cateringowe, które chętnie dostarczą dopasowaną dietę. Jak może

Japońska dieta wodna to nowość wśród popularnych programów żywieniowych. Jej nazwa może niektórych zmylić, ponieważ sugeruje, że dieta opiera się wyłącznie na piciu wody. Nic jednak bardziej mylnego, ponieważ mamy do czynienia z programem żywieniowym, który podkreśla znaczenie wody w naszym organizmie i życiu. Dokładniej mówiąc, japońska dieta wodna zasady